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麦仁

产品属性

  • 所属分类:小麦
  • 产品编号:1560756484
  • 浏览次数:0
  • 发布日期:2019-12-24
  • 产品概述
  • 性能特点
  • 技术参数

麦仁价格


麦仁是小麦经过水湿润,再用简单的碾米机或碾子加工,脱去种皮就是麦仁。

麦仁为全麦谷物颗粒,含有麦类谷物的全部营养成分。麦仁分为软、硬两类,但这两个名字并不代表其软硬程度。二者之间的区别在于:其麸质蛋白含量。

软麦仁的麸质蛋白含量较低,并被碾磨成带皮面粉。而硬麦仁麸质蛋白含量较高,并被碾磨成普通的、营养丰富的面粉。


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