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微山湖五香麻鸭

产品属性

  • 所属分类:地方特产
  • 产品编号:1577237064
  • 浏览次数:0
  • 发布日期:2019-12-25
  • 产品概述
  • 性能特点
  • 技术参数

微山湖麻鸭


五香麻鸭


微山湖麻鸭是山东微山湖地区特产,中国四大名鸭之一。微山湖麻鸭精选微山湖绿头麻鸭,以湖区渔民祖传秘方配料,传统与现代工艺相结合,经20余道工序加工而成。其选型美观,色泽棕红鲜亮,香气扑鼻,味道佳美,具有肥而不腻、香酥宜人、老幼皆宜的特色。微山湖素有“冬九”、“夏伏”煮食绿头麻鸭进行“食补”的传统,该品即具备食补特色,更适合传统需求。


麻鸭是全国四大名鸭之一,主要分布在山东省南四湖地区,即南阳湖、独山湖、昭阳湖和微山湖。其中在微山湖年产量达千万只,存栏鸭50万只以上。是湖区长期培育的优质畜禽,微山湖麻鸭以鲜活鱼虾、贝类以及田螺为主食,并且脆莲嫩菱等也是麻鸭们喜爱的食物,所以,麻鸭体型稍大,肉质柔滑,鲜嫩美味,是微山湖五香麻鸭的上等原料。


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